DIREKT GEGENÜBER DER COBURGER MORIZKIRCHE IST SEIT KURZEM EIN BESONDERES LADENGESCHÄFT ZU FINDEN. IM „MONDOGUSTO“ FINDET MAN AUF ZWEI ETAGEN PRAKTISCHE KÜCHENMASCHINEN RENOMMIERTER MARKEN, NÜTZLICHE KÜCHENHELFER, SOWIE ERLESENE FEINKOST – KURZUM ALLES, WAS GENUSS- UND KOCHLIEBHABER SCHÄTZEN.
Wir treffen den Initiator und Inhaber Klaus Gutheil in seinem Ladengeschäft am Coburger Kirchhof. Besonders am Herzen liegt ihm dabei die Nachhaltigkeit, denn gutes Gewissen und guter Geschmack gehören für ihn einfach zusammen. In seinem Laden kann man ganz bewußt einfach vorbeikommen, Dinge für das Abenteuer Küche gemeinsam entdecken, fachsimplen, ausprobieren, riechen und schmecken.
Der rote Faden im Konzept des Ladens lautet: „Freude am Kochen“ Wie kam es dazu?
„Aus Freude am Kochen“ antwortete ich meiner Schwiegermutter auf ihre Frage, warum ich als erfolgreicher Onlinehändler ein Geschäft eröffnen möchte.
Welche Dinge kann man bei Ihnen im Ladengeschäft finden?
Wir haben uns die Zeit genommen, Menschen zu finden, die mit viel Liebe und Enthusiasmus Dinge produzieren, die einfach gut sind. Ein toller Topf, nützliche Küchenhelfer und schmackhafte Zutaten sind notwendig um verführerische Gerichte zu kreieren. Mit einem besonderen Sortiment möchten wir in unserem schönen Coburg einen Ort schaffen der „Freude am Kochen“ lebt.
In Deinem Laden kann man über 200 Gewürze probieren. Das ist durchaus außergewöhnlich?
Das Besondere an Rezepten sind immer die Gewürze und die Qualität unserer Gewürze erkennt man am besten durch Sehen, Riechen und Schmecken.
Warum sollte man Deiner Meinung hochwertige Küchengeräte kaufen?
Nichts hält beim Kochen länger auf als schlecht funktionierende Küchenhelfer. Die einwandfreie Funktion und die Langlebigkeit hochwertiger Werkzeuge machen einfach viel mehr Freude beim Kochen & sparen gleichzeitig wertvolle Zeit.
Du bist eigentlich mit Leib und Seele Online-Händler. Jetzt der Schritt zu einem kleinen stationären Laden. Siehst Du eine gewisse Umkehr zu kleinen individuellen Läden?
Ja sehe ich. Vor allem inhabergeführte Läden, die eine große Leidenschaft für ein Thema leben und mit hoher Kompetenz individuell beraten werden auch in unserer digitalen Welt gute Chancen haben. Wir für uns lieben & leben das Thema „Aus Freude am Kochen“.
Welches Feedback hast Du mit Deinem Laden bisher erhalten?
In der kurzen Zeit, in der wir jetzt geöffnet haben, war das Feedback absolut positiv. Wir freuen uns, dass unsere Besucher und Kunden ihre Begeisterung mit uns teilen: Aussagen wie „Schön, dass es wieder so etwas gibt“ bis „Toll, dass man Dinge ausprobieren kann!“ machen uns zufrieden und motivieren uns, weiterhin unser Bestes zu geben.
Was ist der Unterschied zu anderen Haushaltsgeschäften?
Bei uns geht es um das leidenschaftliche Kochen und die „Freude am Kochen“. Wir möchten dabei inspirieren und auch inspiriert werden. Unser Motto lautet: kauft Euch nur Sachen, die Ihr auch wirklich benötigt, aber dann in Top Qualität mit hoher Langlebigkeit.
Was kann ich im Laden ausprobieren?
Über 200 verschiedene Gewürze oft in Bio-Qualität, hochwertige Messer, leichtgängige Mühlen, messerscharfe Reiben und ab kommendem Jahr noch mehr.
Wie kann man hochwertig sein Kochen optimieren?
Nehmt jedes Teil in der Küche in die Hand und stellt Euch folgende Fragen: Benötige ich es eigentlich und funktioniert es noch? Wenn beide Antworten „ja“ lauten, müsst Ihr nichts optimieren. Das ist schon mal ein guter Anfang.
Fazit: Kommt vorbei zum Stöbern, Ausprobieren und zum gemeinsamen Austausch zum Thema „Kochen“. Wir freuen uns auch Euch 🙂
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