Picknick Coburg

Es sind nur wenige Schritte vom Coburger Marktplatz bis zu dem Café namens „Picknick coffee & snacks“ in der Kirchgasse 1.

Geführt wird das Café von Julia, geboren und aufgewachsen in Coburg. Der Traum vom eigenen Café reifte bereits während ihrer Zeit in München und wurde durch viele Cafébesuche in den verschiedensten Städten über die Jahre hinweg immer konkreter. Julia steht hier täglich selbst am Herd und kocht. Mit Hilfe von Alice und Ihren helfenden Händen in Service und Küche gehen im PICKNICK von Montag bis Samstag abwechslungsreiche, gesunde und vor allem leckere Gerichte über den Tresen.

Das Café PICKNICK empfängt seine Gäste nach dem Ausbau sehr einladend und hell, frische Farben, viele grüne Pflanzen, stehend und hängend, laden die Gäste zum Verweilen ein.
Wer es luftig mag, kann seine Bio-Limonade auch vor dem Café schlürfen und das Coburger Altstadtflair genießen.

Der leckere Espresso kommt aus kleinen regionalen Röstereien aus dem Bamberger und Nürnberger Raum.

Julia: „Wir bleiben bei dem was sich bewährt hat und was wir gut finden: eine sehr gute Siebträgermaschine, eine Kaffeemühle und ein hochwertiger Kaffee.“

Und zum guten Kaffee schmeckt der hausgemachte Kuchen von Mama. „Heidis Käsekuchen“ ist mittlerweile legendär und bei den Gästen der Favorit. Das Rezept ist und bleibt Heidis Geheimnis. Julias Eltern sind eine großartige Hilfe, „Mama ist fast täglich am Kuchen backen und unverzichtbar in der Küche. Auch Papa ist immer im Einsatz – egal wo es gerade mal wieder brennt.“

Die wechselnde Wochenkarte bietet für jeden Geschmack und Appetit das Richtige.
Kulinarisch reisen Julia und Alice immer wieder um die Welt, ob ein thailändisches, mediterranes, marokkanisches oder indisches Curry, serviert mit Reis, Couscous oder Pasta. Saisonale und regionale Gemüsesuppen, frische Salate, stets kombiniert mit gesunden Getreide- und Gemüsevariationen, dazu hausgemachte Dressings runden das Angebot ab.

Alle Mittagsgerichte können vegan serviert werden, Falafel und Kichererbsen sind hier die beliebten Alternativen zu Fleisch und Fisch.
Gesunde Mittagsküche frisch aus den Kochtöpfen, schnell serviert – Auch bei vielen hungrigen Mittagsgästen muss hier niemand lange warten und wer es besonders eilig hat, kann sein leckeres Mahl in ökologischer Verpackung mit ins Büro, nach Hause oder zum Picknick an den See nehmen

Das PICKNICK ist schon lange kein Geheimtipp mehr aber immer wieder einen Besuch wert! Die wöchentliche Speisekarte findet Ihr immer auf mittagspausenführer-coburg, facebook oder instagram